TJ養蜂記のショップへようこそ!
こちらは長野県松本市の山中、標高1,000mにある自然豊かな河畔でセイヨウミツバチ養蜂をしている「TJ養蜂記」のショップです。
当ショップのメイン商品は、春、初夏、晩夏に採れる天然はちみつです。はちみつは無添加であり、人工的な加熱はしていません。また、貯蜜専用の巣枠から採蜜しているので蜂児の体液などの混入も一切なく、はちみつだけを丁寧に濾過した純粋なはちみつです。
各季節のはちみつは、いずれも色、香り、風味が驚くほど異なり、それぞれに個性があります。なかなか手に入らない生産者直送の国産はちみつを、この機会にぜひ体験してみて下さい。心を込めてお届け致します。
はちみつだけでなく、ビーポーレン(ミツバチの花粉団子)、ビーズワックス(蜜蝋)、蜜蝋製品、その他グッズなどの商品も展開予定ですので、ぜひ当ショップをフォローして今後のラインナップもご覧になってみて下さい。
🐝商品ラインナップ🐝
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夏の百花蜜 480g
¥3,600
里の蜂場で採れた「夏の百花蜜」480g入りです。 (採蜜日:2025年7月16日) 夏の盛り、ミツバチたちは栗や蕎麦をはじめ、山里に咲く多彩な花々の蜜を集めました。ひと口ふくむと、黒糖のような深みとやわらかな酸味が広がり、後からヒマワリやトウモロコシを思わせる香ばしさが追いかけてきます。個性的でありながら、どこか懐かしい夏の香りを感じる味わいです。 白いパンよりも黒パンやライ麦パンに、ヨーグルトよりもチーズとの相性が抜群。夏の花々の力強さを、そのまま瓶に閉じ込めたようなはちみつです。 TJ養蜂記では、産卵されていない巣枠に貯まったはちみつだけを採蜜・濾過していますので、はちみつに蜂児のニオイや体液などの混入はありません。安心してお召し上がり下さい。 ↓ショップトップページ フォローはこちらから(フォロワー限定の割引クーポンあり)↓ https://tjbeekeeper.base.shop/
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夏の百花蜜230g
¥2,240
里の蜂場で採れた「夏の百花蜜」230g入りです。 (採蜜日:2025年7月16日) 夏の盛り、ミツバチたちは栗や蕎麦をはじめ、山里に咲く多彩な花々の蜜を集めました。ひと口ふくむと、黒糖のような深みとやわらかな酸味が広がり、後からヒマワリやトウモロコシを思わせる香ばしさが追いかけてきます。個性的でありながら、どこか懐かしい夏の香りを感じる味わいです。 白いパンよりも黒パンやライ麦パンに、ヨーグルトよりもチーズとの相性が抜群。夏の花々の力強さを、そのまま瓶に閉じ込めたようなはちみつです。 TJ養蜂記では、産卵されていない巣枠に貯まったはちみつだけを採蜜・濾過していますので、はちみつに蜂児のニオイや体液などの混入はありません。安心してお召し上がり下さい。 ↓ショップトップページ フォローはこちらから(フォロワー限定の割引クーポンあり)↓ https://tjbeekeeper.base.shop/
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夏の百花蜜130g
¥1,540
里の蜂場で採れた「夏の百花蜜」130g入りです。 (採蜜日:2025年7月16日) 夏の盛り、ミツバチたちは栗や蕎麦をはじめ、山里に咲く多彩な花々の蜜を集めました。ひと口ふくむと、黒糖のような深みとやわらかな酸味が広がり、後からヒマワリやトウモロコシを思わせる香ばしさが追いかけてきます。個性的でありながら、どこか懐かしい夏の香りを感じる味わいです。 白いパンよりも黒パンやライ麦パンに、ヨーグルトよりもチーズとの相性が抜群。夏の花々の力強さを、そのまま瓶に閉じ込めたようなはちみつです。 TJ養蜂記では、産卵されていない巣枠に貯まったはちみつだけを採蜜・濾過していますので、はちみつに蜂児のニオイや体液などの混入はありません。安心してお召し上がり下さい。 ↓ショップトップページ フォローはこちらから(フォロワー限定の割引クーポンあり)↓ https://tjbeekeeper.base.shop/
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山のあかしあ 480g
¥3,600
長野県の標高1,000mにある山の蜂場で採れた「山のあかしあ」480g入りです。 (採蜜日:2025年6月12日) 里の蜂場で採れた「あかしあ蜜」よりも、やや深みのある黄金色。採蜜の時期が少し遅かったことで、野薔薇の蜜がほんのり混ざったようで、口に含むと華やかで上品な香りが広がります。やさしい甘みの中に、山の初夏の空気を感じるような透明感のある味わいです。 ヨーグルトやパンに添えるのはもちろん、料理の仕上げにひとさじ加えるのもおすすめ。自然の恵みをそのまま閉じ込めた風味をお楽しみください。 TJ養蜂記では、産卵されていない巣枠に貯まったはちみつだけを採蜜・濾過していますので、はちみつに蜂児のニオイや体液などの混入はありません。安心してお召し上がり下さい。 ↓ショップトップページ フォローはこちらから(フォロワー限定の割引クーポンあり)↓ https://tjbeekeeper.base.shop/
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山のあかしあ 230g
¥2,240
長野県の標高1,000mにある山の蜂場で採れた「山のあかしあ」230g入りです。 (採蜜日:2025年6月12日) 里の蜂場で採れた「あかしあ蜜」よりも、やや深みのある黄金色。採蜜の時期が少し遅かったことで、野薔薇の蜜がほんのり混ざったようで、口に含むと華やかで上品な香りが広がります。やさしい甘みの中に、山の初夏の空気を感じるような透明感のある味わいです。 ヨーグルトやパンに添えるのはもちろん、料理の仕上げにひとさじ加えるのもおすすめ。自然の恵みをそのまま閉じ込めた風味をお楽しみください。 TJ養蜂記では、産卵されていない巣枠に貯まったはちみつだけを採蜜・濾過していますので、はちみつに蜂児のニオイや体液などの混入はありません。安心してお召し上がり下さい。 ↓ショップトップページ フォローはこちらから(フォロワー限定の割引クーポンあり)↓ https://tjbeekeeper.base.shop/
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山のあかしあ 130g
¥1,540
長野県の標高1,000mにある山の蜂場で採れた「山のあかしあ」130g入りです。 (採蜜日:2025年6月12日) 里の蜂場で採れた「あかしあ蜜」よりも、やや深みのある黄金色。採蜜の時期が少し遅かったことで、野薔薇の蜜がほんのり混ざったようで、口に含むと華やかで上品な香りが広がります。やさしい甘みの中に、山の初夏の空気を感じるような透明感のある味わいです。 ヨーグルトやパンに添えるのはもちろん、料理の仕上げにひとさじ加えるのもおすすめ。自然の恵みをそのまま閉じ込めた風味をお楽しみください。 TJ養蜂記では、産卵されていない巣枠に貯まったはちみつだけを採蜜・濾過していますので、はちみつに蜂児のニオイや体液などの混入はありません。安心してお召し上がり下さい。 ↓ショップトップページ フォローはこちらから(フォロワー限定の割引クーポンあり)↓ https://tjbeekeeper.base.shop/
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晩夏蜜 480g
¥3,600
長野県の標高1,000mにある山の蜂場で採れた「晩夏蜜」480g入りです。 (採蜜日:2025年9月5日) 暑い夏の終わりに採れた「晩夏蜜」は、干し葡萄のような甘酸っぱさが印象的なはちみつです。 晩夏に咲く花々の蜜を集めたにもかかわらず、驚くほどクセがなく、やさしくまとまった味わい。どこか2年前にご好評いただいた「カラスザンショウ蜜」を思わせる風味があり、深みの中に爽やかさを感じます。 季節の移ろいとともに変化する蜜源の恵みを感じながら、秋の気配を先取りする一さじをお楽しみください。 TJ養蜂記では、産卵されていない巣枠に貯まったはちみつだけを採蜜・濾過していますので、はちみつに蜂児のニオイや体液などの混入はありません。安心してお召し上がり下さい。 ↓ショップトップページ フォローはこちらから(フォロワー限定の割引クーポンあり)↓ https://tjbeekeeper.base.shop/
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晩夏蜜 230g
¥2,240
長野県の標高1,000mにある山の蜂場で採れた「晩夏蜜」230g入りです。 (採蜜日:2025年9月5日) 暑い夏の終わりに採れた「晩夏蜜」は、干し葡萄のような甘酸っぱさが印象的なはちみつです。 晩夏に咲く花々の蜜を集めたにもかかわらず、驚くほどクセがなく、やさしくまとまった味わい。どこか2年前にご好評いただいた「カラスザンショウ蜜」を思わせる風味があり、深みの中に爽やかさを感じます。 季節の移ろいとともに変化する蜜源の恵みを感じながら、秋の気配を先取りする一さじをお楽しみください。 TJ養蜂記では、産卵されていない巣枠に貯まったはちみつだけを採蜜・濾過していますので、はちみつに蜂児のニオイや体液などの混入はありません。安心してお召し上がり下さい。 ↓ショップトップページ フォローはこちらから(フォロワー限定の割引クーポンあり)↓ https://tjbeekeeper.base.shop/
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晩夏蜜 130g
¥1,450
長野県の標高1,000mにある山の蜂場で採れた「晩夏蜜」130g入りです。 (採蜜日:2025年9月5日) 暑い夏の終わりに採れた「晩夏蜜」は、干し葡萄のような甘酸っぱさが印象的なはちみつです。 晩夏に咲く花々の蜜を集めたにもかかわらず、驚くほどクセがなく、やさしくまとまった味わい。どこか2年前にご好評いただいた「カラスザンショウ蜜」を思わせる風味があり、深みの中に爽やかさを感じます。 季節の移ろいとともに変化する蜜源の恵みを感じながら、秋の気配を先取りする一さじをお楽しみください。 TJ養蜂記では、産卵されていない巣枠に貯まったはちみつだけを採蜜・濾過していますので、はちみつに蜂児のニオイや体液などの混入はありません。安心してお召し上がり下さい。 ↓ショップトップページ フォローはこちらから(フォロワー限定の割引クーポンあり)↓ https://tjbeekeeper.base.shop/
TJ養蜂記ニュース
2023年の「あかしあ蜜」をリリースしました!(2023/06/13)
2023年「春の百花蜜」リリースしました!(2023/06/01)
2021年6月18日、信濃毎日新聞のMGプレス(1、3面)にTJ養蜂記が紹介されました。
ニュース記事はコチラ↓https://bit.ly/3yRyQ3m
2021年7月9日、松本市立のばら保育園でちびっ子採蜜体験イベントを開催しました。
2021/07/16 信濃毎日新聞のMGプレスに紹介されました。
2021年7月29日、はちみつラインナップに「栗はちみつ」を追加しました。
2021年8月23日、FM長野のラジオ番組「Magic Hour」にリモート生出演しました。
本日(2021/10/28)「秋の百花蜜」をリリースしました。

