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カカオニブ・ハニー（140g）
¥1,900($12.09)
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安曇野の職人が贈る、一匙の魔法。口の中で「チョコレート」に変わる瞬間を。
信州安曇野。この地のチョコレート作家「bean to bar chocolate 茶菓」さんと、TJはちみつの運命的な出会いから、特別な一瓶が生まれました。
世界中から厳選したオーガニックカカオ豆を、自家焙煎して砕いた「カカオニブ」。 幾つもの産地を吟味し、人気の高いTJはちみつ「初夏の百花蜜」に最も寄り添う豆を、チョコレート職人の感性で選び抜いてもらいました。
最初はナッツのような軽やかな食感。それがはちみつと溶け合った瞬間、ふわっと芳醇なチョコレートに変わる――。 そんな不思議な体験をいかがでしょうか？
素材はフィリピン産のオーガニックカカオとTJはちみつのみ。
罪悪感のない「自分へのご褒美」として。 あるいは、本質を知る大切な人への想いの伝わるギフトとして。 養蜂家のこだわりとチョコレート職人の手仕事が詰まった数量限定の味わいを、この機会に是非お楽しみください。
「bean to bar chocolate 茶菓」Instagram
https://www.instagram.com/chaca_choco2022/
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