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山のあかしあ 500g

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長野県の標高1,000mにある山の蜂場で採れた「山のあかしあ」480g入りです。
（採蜜日：2025年6月12日）

里の蜂場で採れた「あかしあ蜜」よりも、やや深みのある黄金色。採蜜の時期が少し遅かったことで、野薔薇の蜜がほんのり混ざったようで、口に含むと華やかで上品な香りが広がります。やさしい甘みの中に、山の初夏の空気を感じるような透明感のある味わいです。

ヨーグルトやパンに添えるのはもちろん、料理の仕上げにひとさじ加えるのもおすすめ。自然の恵みをそのまま閉じ込めた風味をお楽しみください。

TJ養蜂記では、産卵されていない巣枠に貯まったはちみつだけを採蜜・濾過していますので、はちみつに蜂児のニオイや体液などの混入はありません。安心してお召し上がり下さい。

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